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宜宾燃面是四川宜宾的一道有名小吃,做起来非常简单,只需要面条煮好,加入各色臊子和花生碎即可
大头菜切丁
炒锅中放油,油热后放入花椒粒烧香
放入肉沫,翻炒至肉沫微干
加入宜宾芽菜,继续翻炒
加入大头菜丁,炒香后,加入适量老抽,搅拌均匀起锅
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★宜宾燃面臊子
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